Palačinke čuvaju svoj status omiljene poslastice zahvaljujući brojnim vrstama punjenja. Međutim, evo jednog posebnog fila koji, iako bez šećera, može da postane konkurencija obožavanom kremu!
Priprema je jednostavna, samo pratite korake! Sastojci koji su vam potrebni su sledeći:
180g lešnika (prepečenih)
100ml mleka
40g maslaca
šaka suvog grožđa (po želji)
malo čokolade za kuvanje
Priprema:
Suvo grožđe prelijte toplom vodom i ostavite oko pola sata da omekša. Lešnike stavite u kalup za tortu i pecite u rerni 10 minuta na 180 stepeni. Potom ih istresite na kuhinjsku krpu, presavijte je i rolajte ih preko krpe da im se skinu ljuske. Oguljene i prepečene lešnike sameljite, pa ih prelijte kipućim mlekom i dodajte maslac, pa sve izmešajte. Omekšalo suvo grožđe sameljite u multipraktiku i dodajte u lešnike prelivene mlekom.
Sve dobro izmešajte i punjenje je gotovo! Zarolane i punjene palačinke prelijte s malo otopljene čokolade za kuvanje.
