Iako mnogi i dalje prefiriraju mediteranski jelovnik, možda nije zgoreg u susret nadolazećim hladnijim mjesecima razmisliti o prelasku na malo “jači” nordijski način života – i njihovu ishranu.

Ova dijeta sve je popularnija među poznatima, a već nekoliko istraživanja potvrdilo je kako je ovakav režim ishrane odličan način kako za skidanje viška kilograma, tako i za dovođenje u red organizma i poboljšanje cjelokupnog zdravlja.

Kad je riječ o zdravlju, nordijski meni značajno reguliše krvni pritisak i snižava loš holesterol, a velik uticaj ima i na rješavanje problema raznih upala povezanih s nekim hroničnim bolestima – rakom, dijabetesom tipa 2, pa čak i Alchajmerom, prenosi B92.

I zato je jelovnik vikinga odličan način i za zdravo mršavljenje.

Ljudi u nordijskim zemljama imaju najmanje problema sa viškom kilograma, a da se ovakvom ishranom lako mršavi pokazalo je i opsežno istraživanje sprovedeno prije nekoliko godina.

U naučnoj studiji od 147 gojaznih pacijenata, koliko ih je učestvovalo u istraživanju, oni koji su se držali nordijske ishrane smršali su 4,7 kilograma nakon 26 nedjelja, dok je kontrolna grupa uspjela da skine svega kilogram i po.

Zanimljivo je i to što su ti kilogrami nestali uglavnom sa stomaka, zahvaljujući činjenici da se nordijska dijeta u velikoj mjeri sastoji od namirnica koje sagorijevaju masti.

Sad još da vidimo šta jesti kako bi kilogrami počeli da se “tope”.

Gotovo sve povrće i voće je dozvoljeno, ali naglasak je na borovnicama i ostalom bobičastom voću, jabukama, kruškama i šljivama, dok se od povrća preporučuju praziluk, cvekla, mrkva, keleraba, paštrnak, bundeva, krompir i luk.

Veoma je važno jesti i dosta kupusa, karfiola, kelja, špinata i ostalog zelenog povrća…

Izvor: Sputnjik/B92