Iako je šoljica kafe divan način za početak dana, čini se da je vrijeme kada je pijete važnije nego što smo svjesni.
dlaganje kafe za samo nekoliko sati moglo bi značajno poboljšati nivo energije i kvalitet sna.
Kofein, aktivni sastojak kafe, je stimulans koji utiče na različite tjelesne funkcije. Kada se konzumira umjereno, može povećati energiju, poboljšati budnost i unaprediti kognitivne funkcije. Međutim, vrijeme unosa kofeina značajno utiče na njegove učinke.
Konzumiranje kafe prerano ujutru može poremetiti prirodni ciklus spavanja i budnosti, otežavajući uspavljivanje uveče. Takođe, kofein može povećati krvni pritisak i ubrzati rad srca, što može biti problematičnije ako ga konzumirate odmah ujutru kada se tijelo tek prilagođava buđenju.