Kafa, jedno od najčešće konzumiranih pića na svijetu, priprema se i konzumira na različite načine u različitim regijama.
Plod drveta kafe se prži i melje kako bi se pripremio za kuhanje, a postoje i alternativne metode za pripremu kafe, i tople i hladne.
Poznato je da kafa potiče iz Afrike i Arapskog poluostrva, a sada se uzgaja u zemljama na različitim kontinentima, od Južne Amerike do Dalekog istoka.
vjetski dan kafe, koji je osnovala Međunarodna organizacija za kafu (ICO) 1. oktobra 2015. godine, nakon odluke donesene u martu 2014. godine, obilježava se kampanjama u mnogim zemljama.
