Samo polovina kafene kašike mrvljene ljuske zadovoljava 90% dnevnih potreba za kalcijumom. Tu se nalazi 1.000-1.500 mg ovog minerala.
Jaja su veoma hranljiva, to svi znamo.
Puna su vitamina, među kojima su A i B12, ali tu su i kalcijum i cink.
Prvo što uradimo kada skuvamo jaje je da oljuštimo ljusku i bacimo je. Pogrešno!
Čak 90% ljuske čini kalcijum! Tako je, vitalni mineral kostiju, mišića, koji svi bacamo u đubre.
Kada govorimo o činjenicama, veliki broj naučnika ukazuje na izuzetnu hranljivost ljuske jajeta za naš organizam.
U većim dozama ne samo da liječi simptome manjka kalcijuma i zaustavlja razvoj osteoporoze, već pomaže i protiv visokog holesterola i povišenog krvnog pritiska, te podstiče koštanu srž na proizvodnju krvnih zrnaca.
