Paleo hljeb po receptu blogerke Alise Bunjevac dobija se miksovanjem sastojaka u blenderu i ne sadrži pšenično brašno. Pun je proteina i zdravih masti, a odličan je da se jede sa laganim namazima.
Potrebno je:
400 g indijskih oraščića
osam svježih jaja
pola kašičice sode bikarbone
jedna kašičica soli
četiri kašike kokosovog brašna
po potrebi oko 50 ml vode
Priprema:
Sve sastojke osim vode stavite u blender. Miksajte dok ne dobijete gustu glatku smjesu.
Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i pecite u rerni sat vremena na 180 stepeni. Kad je hljeb gotov, neka ostane pola sata u kalupu, neka se sasvim ohladi prije rezanja i korišćenja.
