U zimskom periodu u Srpskoj povećan je broj zahtjeva za testiranje uzoraka mesa na trihinelu.
U Prijedoru do sada nije prijavljen ni jedan slučaj zaraženog mesa.
Iako su novembarske temperature nešto više nego što je to uobičajeno u ovo doba godine, kontrola svinjskog mesa je u toku. Kako bi bilo utvrđeno da li postoji trihinela u svinjskom mesu, radi se proces vještačke digestije. Veterinari kažu, neophodno je donijeti pravi dio mesa kako bi se moglo utvrditi postojanje trihinele.
– To mora da bude mišić dijafgragme, ali korijen dijafragme – ističe veterinarka Sonja Rosić Banjanin.
Oni koji redovno pripremaju svinjsko meso u ovo doba godine kažu – kontrola je na prvom mjestu.
Trihinela je prenosiva bolest za koju nema lijeka, a može da ostavi trajne posljedice. Zato je od velikog značaja kontrola svinjskog mesa, za jedan pregled neophodno je izdvojiti 10 maraka.
U prošloj godini u Srpskoj zabilježeno je 20 uzoraka svinjskog mesa koje je bilo pozitivno na trihinelu, od toga dva uzorka u Prijedoru.
