Ništa ljepše od šolje vruće kafe izjutra. Ovaj mali ritual mnogi od nas ne bi dali za živu glavu jer kafa nas razbudi, uz nju smo spremni za novi dan. Međutim, ono što se dogodi ako se kafe odreknemo na mjesec dana zaista je zapanjujuće.
Prva nedjelja
Pokazalo se da je najteže prvog dana. Teško je koncentrisati se i stalno nam se spava. Ipak, crni napitak može se nadomjestiti, makar donekle, recimo, zelenim čajem ili cikorijom.
Druga nedjelja
Na samom početku druge sedmice javlja se snažna želja za kafom, toliko snažna da tada mnogi posustanu. Nikakve zamjene ovdje ne pomažu, pa je jedino važna čelična volja.
Treća nedjelja
Poslije 15 dana san već mnogo lakše dolazi na oči uveče i prvi pozitivni rezultati se polako vide.
Četvrta nedelja
Ustajanje za posao je mnogo lakše, nema više odlaganja alarma i dan počinje znatno drugačije, bez rastezanja po krevetu.
Šta je eksperiment pokazao
San je mnogo bolji, a tijelo odmorno i nakon šest sati spavanja. To je, mnogi tvrde, sasvim dovoljno da nadalje žive bez kafe.
Imamo više energije. Ispostavilo se da odmorno tijelo ne traži kafu da bi se pokrenulo. A i postajemo dosta smireniji.
Ljepši smo. Kvalitetan san čini nas svježijim, a sitne bore oko očiju nestaju.
Nema više zavisnosti. Poslije eksperimenta nije zabranjeno ponekad popiti kafu, ali pokazalo da to više nije to.
Čini se na kraju da je najvažnije od svega to što se svi kafe držimo jer više volimo taj mali jutarnji ritual nego samu kafu.
