10 iznenađujućih stvari koje kofein radi vašem tijelu i umu

Svet bi bio sasvim drugačije mesto bez pauze za kafu, osim što ima uticaj na naše zdravlje, kofein ima uticaj i na naš društveni život

Nekima je jako teško da se razbude bez kafe ujutru. Kofein doprinosi našoj energiji i pomaže nam da se povežemo sa drugima. Svet bi bio sasvim drugačiji bez  pauze za kafu. Ali, navika ispijanja kafe ima veliki uticaj i na mozak. Od količine pamćenja do rizika od kognitivnog pada, kofein može na različite načine da menja mozak.

10 iznenađujućih stvari koje kofein čini vašem telu i umu

1. Kofein se ne nalazi samo u kafi

Pored očiglednog kofeina u energetskim napitcima, on se može naći u mnogim manje očekivanim stvarima. Tamna čokolada, sladoled, voćni sokovi, neke proteinske pločice i tablete za gubitak težine su neočekivani izvori kofeina. Čak i kafa “bez kofeina” sadrži kofein.

2. Kofein je psihoaktivna droga

Kofein je najčešće korišćena psihoaktivna supstanca na svetu, studije pokazuju da ga najmanje 80% odrasle populacije konzumira. Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, psihoaktivna droga je supstanca koja menja funkciju mozga na način koji dovodi do privremenih promena ponašanja, raspoloženja i percepcije.

Ostali psihoaktivne supstance uključuju drogu, alkohol, nikotin i marihuanu. Pored toga što je kofein psihoaktivan, studije pokazuju da je stimulativ koji utiče na vaš centralni nervni sistem.

3. Kofein može da prevari mozak da nije umoran

Prema Smitsonijan magazinu, kofein je strukturalno sličan biohemijskoj supstanci koja se naziva adenozin. Ova hemikalija je odgovorna za proces spavanja.
Kada popijete šolju kafe, kofein se vezuje sa receptorima adenozina u mozgu. Ovo blokira adenozin da se veže sa receptorima koji pokreću spavanje. Što znači da adenozin ne može da deluje na pravi način, i zbog toga nas kafa razbuđuje. 

Višak adenozina izaziva da mozak proizvedi adrenalin, što je još jedan stimulant. Uklanjanje adenozina i dodavanje adrenalina doprinosi energičnom osećaju koji osećate nakon ispijanja kafe.

Interesantno, mozak osoba koje unose više kofeina proizvodi dodatne adenozinske receptore. Zbog toga je potrebno više kofeina da bi se posobe koje piju mnogo kafe razbudile.

4. Kofein podiže raspoloženje

Taj sjaj koji dobijate nakon ispijanja šolje kafe nije samo rezultat toga što ste razbuđeni. Studija iz 2015. godine je pokazala da dopamin deluje bolje kada su adenozinski receptori blokirani. Dopamin je prirodni stimulans koji proizvodi mozak i često se smatra “hemijskom uživanjem”. To znači da ćete biti srećnija osoba nakon što popijete kafu.

Višestruka istraživanja su otkrila da redovna konzumacija kofeina može biti povezana sa nižim stopama depresije i nižim stopama samoubistva.

5. Kofein ograničava protok krvi u mozgu

Iako to na prvi pogled zvuči strašno, to je u korisan efekat. Mnogi lekovi za lečenje glavobolja i migrena koriste kofein kao glavni sastojak. Nekim glavoboljama prethodi proširenje krvnih sudova u mozgu. Istraživači su otkrili da kofein smanjuje cerebralni protok krvi u proseku za 27 %. Kofein može učiniti neke lekove za glavobolju do 40% efikasnijim.

Ovaj vazokonstriktivni efekat može izazvati glavobolje kod određenih pojedinaca. Dugogodišnji zavisnici od kafe osećaju “kofeinske glavobolje” nakon što su prstali da piju kafu.

6. Jedna šolja kafe može da podstakne pamćenje

Studija je otkrila da kofein jača memoriju do 24 sata nakon njegovog ispijanja. Količina koja se koristila u studiji je bila 200 mg ili približno onoliko koliko ga ima u jednoj šolji kafe.

Kofein bi mogao da pomogne osobama da se nose sa dosadnim zadacima i direktnim informacijama iz memorije. U jednoj studiji, učesnici koji su koristili umerene do visoke doze kofeina su prekli da im je manje dosadno nakon obavljanja ponovljenog zadatka.

7. Ne postoje pouzdani dokazi da kofein smanjuje apetit

Iako neki ljudi koriste kafu kao dijetnu pomoć, zapravo nema dokaza koji govore o efikasnosti kofeina za smanjenje apetita. Iako postoje studije o tom pitanju, uglavnom su sprovedene u malim skupovima ili na miševima.

8. Moguće je postati zavisan od kofeina

Ako konzumirate kofein svaki dan, postoji šansa da će vaš mozak postati zavisan od njega. Svetska zdravstvena organizacija prepoznaje zavisnost kofeina ozbiljnu zdravstvenu tegobu, a ova studija tvrdi da bi “netrivijalni” procenat korisnika kofeina mogao biti blago zavisan.

9. Kofein može da poveća životni vek

Posle ispitivanja na 520.000 ljudi iz 10 evropskih zemalja u proseku od 16.4 godina, studija je utvrdila da su učesnici koji su pili više kafe imali manji rizik od smrti. Učesnici koji su pili tri ili više šoljica kafe dnevno, su imali od 7- 12 % manje verovatnoće za preranu smrt.

Druga studija koja je pratila 185.855 Amerikanaca tokom 16 godina je otkrila da su ljudi koji su uživali dve do tri šoljice kafe svakodnevno, imali 18% manje rizika od bolesti srca, raka, moždanog udara, dijabetesa, respiratornih bolesti i bubrežnih bolesti.

10. Kofein može da zaštiti mozak od Alchajmerove bolesti

Alchajmerova bolest je degenerativno stanje mozga koje može dovesti do kognitivnog opadanja, gubitka pamćenja i smrti. Studija je pokazala da je ispijanje 3 do 5 šoljica kafe dnevno, povezano sa 65 % manjim rizikom od demencije i Alchajmerove bolesti. Druga studija je pokazala da dosledno visok nivo kofeina u krvi može biti povezan sa smanjenim rizikom od razvoja demencije.

(Telegraf.rs / Izvor: msn.com)