Oko 80 odsto ugostitelja u Prijedoru ne radi, neki su čak odjavili svoju djelatnost. Republički štab za vanredne situacije za sada je dozvolio kućnu dostavu i šafter-prodaju hrane i piće. Ko za to ima dozvolu, radio je tako od početka novonastale situacije. Ugostitelji očekuju da bi u maju trebalo da počnu sa radom, uz pridržavanje svih propisanih mjera. Goran Dakić. predsjednik Udruženja ugostitelja iz Prijedora, kaže da već duže vrijeme traže sastanak sa premijerom RS. kako bi mu saopstili svoje zahtjeve i prijedloge u vezi sa novonastalom situacijom.
– Naša želja je da sa radom krenemo 11. maja. Kada vidimo da u državama u okruženju, gdje je epidemiološko stanje puno lošije nego kod nas, ugostiteljski objekti kreću sa radom u ponedjeljak, zašto ne bismo mogli i mi? Mislim da je to realan termin, jer moramo znati da će nam, i kada otvorimo lokale, trebati vremena da posao normalno krene. Vlada RS je obećala da će uplatiti doprinose za mart, mi smo ispoštovali njihov zahtjev i nismo otpuštali radnike. Uplatili smo neto platu za mart, koliko znam, još uvijek nisu uplaćeni doprinosi za taj mjesec, iako već ulazimo u maj. Obećali su za april uplatiti punu bruto platu, nadam se da će to sve ispoštovati, jer mi ne možemo drugačije – dodao Je Dakić.
Kako bi izvršili sve obaveze prema radnicima, primorani su da dižu pozajmice i kredite.
– Kako će biti za april, ostaje da se vidi. Za maj isto važi, jer kako god počnemo da radimo, teško ćemo moći da zaradimo za neto platu radnika, a kamoli za nešto drugo. Sve ispod 70 odsto kapaciteta, ne može se smatrati normalnim poslovanjem ili bilo kakvom dobiti – navodi Dakić.
U prijedorskom kafe-baru “intermezzo” danas su krenuli sa šalter-prodajom kafe.
– Gost dođe, naruči katu i nosi je sa sobom. Nema zadržavanja niti sjedenja u bašti, pridržavamo se svih propisanih mjera – rekao je konobar Aleksandar Zeljaja.
Kafu je za sebe i druga naručio Nemanja Reljić. Nedostaje mu ispijanje ovog napitka u kafiću sa društvom, ali kako kaže, šta da se radi, mjere se moraju poštovati.
– Sa kolegom sam došao da kupim kafu, da je ispijemo dok šetamo, jer je lijep dan. lako postaje dosadno, pogotovo za vrijeme policijskog časa, navikavamo se – rekao je Nemanja.
lako još uvijek ne znamo kada ćemo popiti kafu u nekom od prijedorskih kafića, znamo koja su očekivanja ugostitelja – da država budućim mjerama zaštiti i poslodavce i radnike u ovom sektoru.
